MCVITIE'S ORANGEN-BRÖSELTORTE

Für ca. 14 Stücke

Zubereitung: 75 Minuten

Kühlen: 5,5 Stunden

FÜR DEN TEIG:

• 350 g (21 Kekse) McVitie's Digestive Milk Chocolate
• 100 g Butter
• ca. 5 Orangen
• 12 Blatt weiße Gelatine
• 500 g Magerquark
• 75 g Zucker
• 200 g Sahne
• 1 Pckg. Vanillezucker

ZUBEREITUNG:

Butter würfeln, in einem Topf schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. 200 g McVitie's fein hacken, unterrühren und die Masse als Boden in eine am Boden gefettete Springform drücken. Im Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen.

Orangen auspressen, 500 ml Saft abmessen. Gelatine einweichen, dann ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen. 3 EL Orangensaft einrühren und zum übrigen Saft geben. Quark mit Zucker verrühren, Orangensaft einrühren und ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sahne steif schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen.

Unterheben, sobald die Creme zu gelieren beginnt. Die Hälfte der Creme auf den Brösel Boden geben, glatt verstreichen und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. (Übrige Creme nicht in den Kühlschrank stellen.)Die restlichen McVitie's fein hacken. 2/3 davon auf die Creme streuen und mit der übrigen Creme abdecken. Die Creme glatt verstreichen und 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nach Wunsch die Torte mit Orangenscheibe, -zesten und den übrigen Keksbröseln garnieren.

Pro Stück ca. 298 kcal, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g, Kohlenhydrate: 28 g

Fotonachweis: McVitie's

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